オートミールクッキー材料(40枚分)
無塩バター 150グラム
砂糖 140グラム(少なめでもOK)
卵 1個
薄力粉 150グラム
ベーキングパウダー 小匙1/2
重曹 小匙1/2(入れなくても可)
塩 小匙1/4(有塩バター使用時は抜いてね)
チョコチップ 200グラム
オートミール 200グラム
(はじめにやっておくこと)
バターと卵は室温に戻す事
天板にオーブンシートをひいておく
オーブンを180度に暖めておく
薄力粉 重曹 ベーキングパウダーをあわせてふるっておく
ボールにバターを入れ泡立てきで柔らかく練り砂糖を加えてよく混ぜる
粉類をふるいながら3回に分けて入れ その都度木べらで混ぜる
オートミールとチョコチップを加え全体をよく混ぜ合わせる
生地を手のひらで直径4-5センチの平らに整える
(丸めてつぶしてね)

準備した天板に並べ 180度のオーブンで18分焼く
(良い焼き色になるまで)
間隔が近いとくっつくので注意

あらかじめ40個分丸くしたものを作って 手のひらでつぶすようにすると同じ大きさになります
多少凸凹でもご愛嬌(笑)
焼き目が気になったら裏側を見てください 裏まで焼けてればOKです
混ぜるだけの簡単なクッキーです
焼きあがったものを網の上で冷やすと サクサクとした良い食感になります
密封容器で乾燥剤入れて保存してね♪
我が家の一押し定番クッキーです^^




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