穴吹製麺所
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| 高松市上林町にある「穴吹製麺所」です。 上林町なら、うちからそんなに遠くないな。 車だと10分ほどで行けそう♪ ・・・と思ったのが大きな間違いでして・・・ 迷いに迷って30分近く掛かってしまった。 しかしまぁ、なんちゅう場所にあんねん! 全店制覇の本の地図では全くわからん! 田んぼのあぜ道をクネクネ走ってようやく発見。 メチャ見つけにくい!(これって私だけ??) 私が今まで行った高松市内のうどん屋さんで、見つけにくい店No.1です。 店に入ってもメニューは無くキョロキョロしてたらおばちゃんが「1玉?2玉?」と聞いてきたので 「1玉」と答える。 麺は温めずにそのままで。 麺を受け取り、テーブルに置かれた大きな鍋の中に入っている出汁をおたまですくってかける。
トッピングに、竹輪の礒辺揚げを乗せた。 これでもか〜!っちうぐらい青海苔をまぶしてある(笑) ここのうどん、クセになりそうです。 地元のファンが多いのか、次々とお客さんが来ていました。 '04.2.22 営業時間: 9:00〜15:00頃 不定休 |
![]() うどん(¥100)+竹輪の礒辺揚げ(¥80) |