花咲か爺屋 

 

松山市古川南の参道沿いにある定食屋?です。
たまたま通りがけに、看板が気になって何となく入ってみました。
メインは1杯250円のセルフうどんかもしれません。 他のメニューもあります。

まずお盆を取って店の人に何玉かを告げます。(5玉までは250円)
1玉が普通の半分くらいなので自分のお腹と相談しながら決めればOK!
お腹がそんなに減ってなかったから3玉を注文しました。
後は適当に具を選んでトッピングします。
今回は肉皿130円とネギ&かまぼこ15円にしてみました。
最後に入れ放題の天かすを好きなだけ入れて出来上がりです♪

早速ダシを飲もうとどんぶりを持ち上げた時、後ろの方でガチャ〜ン!と音がしました。
なんだろう?と、すぐに振り返ってみると
どうやらお客の一人が返却の時にコップと器を落としてしまったらしい。
以前、私も似たようなことをやった事がありますけど…。

この時の店の人の行動は早かった。
間髪入れずに直ぐに駆け寄り「体の方は大丈夫ですか?」と客の体の事を先に気にかけ、
割れた器の片付けも手早く終わらせ何事も無かったように笑顔で応対。
こういう時って間があくと辛いもので、こんな素早い対応が嬉しかったりします。…反対の行動の経験者談。

ダシはあっさり、麺のコシはそんなに強くなかったですけど、ツルッっとなめらかでした。
会計の後もキチンと目を見てスマイルを忘れてなかったですし…(*^.^*)
近くを通る時にまた寄ってみようと思う店でした。


セルフ250円(5玉まで)肉皿130円
ネギ&かまぼこ15円 かき揚100円

 

取材 : らいおん

 

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