手打ちうどん  (かつ) 

 


松山市和泉の県道から少し入った静かなところにあります。
店内は落ち着いた雰囲気で気に入りました。
天井が屋根まで抜けていて納屋のような感じです。

ここのお薦めはぶっかけうどん。
本当は100円プラスの「山かけぶっかけ」っていうのもあるんですが、
今回は「ぶっかけうどん」にしました。

待ってる間に店内を見回してみるとみんな満足そうな顔で食べたり話したり。
期待に胸が膨らんできた頃に、ようやく目の前にうどんが運ばれてきました。
器にも凝ってるし、いろんな具が入ってて凄く美味そうです。

早速、カツオ風味のダシを、その名の通りぶっかけて麺を一口…。
ツルっとした表面でもっちりとした感じのコシが、ダシとぴったりマッチして美味しい♪
人気がある理由がわかった気がします。
後になって大盛にしといた方がよかったかな〜? と少し後悔しました。(^^ゞ

平日のご飯どきを過ぎたの時間だっていうのに、車はずっと満車状態で、
帰る頃にも車が入って来たりで人気のほどが伺えました。


ぶっかけ600円。大は100円プラス

 

取材 : らいおん

 

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