家康
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| 本日2002年12月1日、我々「にわか麺食い団(若干2名)」は、久々のうどんツアーを決行した! ※ ツアー1軒目参照 ツアー4軒目は坂出市内にある「家康」へ。 同行のH氏のお薦めの店だ。 こちらの名物は、なんと言ってもかえしうどんなるものである。 その「かえしうどん」とは・・・・ え〜〜〜っと・・・ なんだっけ(^^; 店に説明が貼られてありましたが、よく読まなかった(汗) 本によると、『かえしうどんのタレは、15年以上継ぎ足しながら陶器の瓶で半年以上熟成した』 とあります。 by さぬきうどん全店制覇攻略本2003年度版@潟zットカプセル ¥1400+税 ←宣伝。 もちろんそれを注文。 パッと見た目はぶっかけうどんと同じ。 食べてもぶっかけうどんでしたけど…。 コシがむちゃくちゃ強いです! ツアー4軒目の私の胃袋は、かなり「参った」状態…。 なんとか完食しましたが、次回はお腹を減らせた状態で来たい! '02.12.1 営業時間: 11:00〜20:00 定休日: 金曜 |
![]() かえしうどん(¥300) |