１軒目に川八うどん行って、２軒目は川せみの渓とかいうお蕎麦屋さんでざる蕎麦食べた。

んで、３軒目は飯山の「木村うどん」。　実はここ来るの初めてなんよね。　意外でしょ(^^;

かねがねからウワサには聞いてたんよ。　テーブルの急須（土瓶？）には出汁が入ってるんで、

お茶と間違えんよーに　と…。

店に入ったら、なるほどぉ…、あれがウワサの急須かぁ。　どう見てもありゃお茶やな。

何も知らんと入った「木村初心者」は絶対に間違えるやろな。

私は勿論かけうどん。　お蕎麦もある。

ここはセルフ店なんで、麺の入った丼を受け取ってそのままテーブルへ持って行って、

例の急須に入った出汁をかける。　イリコの香りがホワ〜ンとする。

飲んでみたら、やはりかなりのイリコ出汁！　麺はちょっと太目で中心にコシがある。

麺と出汁のバランスが非常に良くて完璧だぁ〜！　私の大好きなタイプのかけうどん♪　

お客さんも次々と来てたな〜。　ここのファンって多いんやろなぁ…　実感。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'04. 6.11

営業時間：　10：00〜15：30

定休日：　日曜