まき
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| 今日は朝からringoちゃんとうどん屋巡り〜〜〜♪ ここは本日3軒目、観音寺にある一般店「まき」です。 メニューが豊富で子供連れのお客さんが多い。 近所の常連さんなんだろなぁ。 昼時だったので、定食ものを食べてる人も多かった。 私は、メニューには載っていなかったけど注文を聞きに来たおねぃさんに「釜玉出来ますか?」と聞いてみた。 すると、おねぃさんが大将らしき人に 「今、釜玉出来ますか?」 と聞いた。 大将 「出来るよ。」 ちゅーことは、釜から揚げ立てのやつが食べれるっちゅ〜こっちゃ! 暫くしたら運ばれてきた。 んん?想像してた釜玉とは違う・・・。 誰もが皆想像する釜玉って、生卵を丼に割り入れて、そこに釜から揚げ立ての麺を入れてかき混ぜた 「卵ご飯状態」のヤツに醤油をタラッとかけたヤツやん? でもここのは違〜〜〜う。 普通のかけうどんの出汁がちょっと少ないぶんに、半熟状態になった溶き卵があるって感じ。 ほなけどなんかウマそぉじゃ。 どれどれ・・・・・ ズズ〜〜〜〜〜っ うま〜〜〜〜〜っ♪ 出汁がエエ具合に卵とマッチしとるがぁ〜〜〜。 かけうどんの出汁ともちょっと違うし、ぶっかけ出汁とも違うし…。 ちょっと濃い目のかけ出汁? でも飲める。 こんな感じの釜玉は初めて食べたけんちょっと感動。 麺の茹で具合も大変よろし♪ そんなに期待していなかった(失礼!)だけに、かなりビックリ。 釜玉 オススメでっせ〜〜〜〜〜 ※本日のツアーの様子はココ参照〜 '05. 6. 4 営業時間: 10:00〜19:00 定休日: 水曜 |
![]() 釜玉うどん(¥300) |
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