誠

| 高松市にある「誠」です。 このお店は何故かあの本にも載っていない。 昼間、ここを通ると店の外にズラリと行列が出来てる。 凄く気にはなってたのだか本にも載って無いし… これは1度行ってみなければ・・・。 好奇心旺盛な私は本日カメラを手に決行!!(大袈裟な…) 店に入るとお客さんでびっしり。 4人掛けのテーブル席が5つとカウンターに5人程座れる。 どうやらセルフ店ではないようだ。 メニューを見たらセルフ店並みに安い。 私はかやくうどん(\200)を注文。 隣のテーブルではお婆ちゃんが美味しそうに「鍋焼きうどん」を食べてる。 (゜ρ゜)ジュルッ 厨房では大将らしき男性が黙々とうどんを打っている。 その間にもお客さんは入れ替わり立ち代りどんどん回転している。 そこへ打ち立てのうどんば運ばれてきました。 どれどれ・・・ 熱っ! 猫舌の私にはちょっとキツイが… アツアツなのにモチモチとしたコシがある!! ダシは上品な薄味だが昆布の風味がよく効いてる。 これは冷たいうどんも食べてみたいぞ。 しかし、「小」にもかかわらず結構量が多い。 今度来た時に冷たいのを注文しよう・・・。 帰り際にレジでお金を払うと、女将さんらしき女性が愛想よく「お気をつけて」と言ってくれた。 うどんも美味しいし、感じのいいお店だわ〜♪ |
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