納豆釜玉うどん

材　　　料

うどん（半生麺）　　納豆　　卵　　ねぎ　　ダシ醤油

作　り　方

1.　沸騰したお湯にうどんを入れ、釜揚げうどんぐらい茹でる。
　　その間に、ネギを小口切りにし、納豆１パックはよくかき混ぜておく。

2.　丼に卵を１個割り、軽くほぐしておく。　そこへ茹で上がったうどんを水で締めずに
　　そのまま麺だけを丼に取る。ここで軽くまぜ、卵をからめておく。

3.　その上に納豆を乗せ、きざんだネギをたっぷり乗せ、ダシ醤油を適量かければ
　　出来上がり。

ポ　イ　ン　ト

とにかく手早く作りましょ。　出来たらすぐに食べてねd(ﾟｰﾟ*)

うどんの熱で卵が半熟に。
まぁ、早い話しが納豆を乗せなければ
単なる「釜玉うどん」ですけど…(汗)