待良(田井食堂)
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| 今日はここが2軒目のうどん待良(たいら)。 西の方のちょびっとヒマなオッサンと同行。 私はこの店は知らんかった。 さすが、ちょびっとヒマなだけあって、オッサンよぉ知っとるのぉー。 場所は高松市香西本町浜街道沿いの芝山海浜公園の東側。 たまたまでは絶対にこの店の前を通りかかることは無いなぁ。駐車場は無いので、店の前に路駐させて頂く。 看板は「田井食堂」となってるが、入り口には「手打うどん 待良」という張り紙が。一体どっちやねん。 店の中は、古い食堂といった感じで、おじさんが一人で切盛りしている。 メニューは色々あるが、「かけうどん 190円」「釜かけ 200円」・・・・この10円の差ってなんなのか…?(笑) オススメはざるうどんらしいが、ちょうど湯がいてる最中のようだったので、二人とも「釜かけ」を注文。 呼ばれてからカウンター越しに受け取った。 出汁はかなり薄い色だ。 水で締めてないので、麺はやや柔らか目でぬめり気がある。 もちょっと硬めが好きかなぁ。 出汁の味はかなり薄かったので、何の出汁かよく判らなかった(^^; やはり、オススメのざるうどんにすれば良かったのか…。 水で締めると、ツルンとした喉越しの良いウマイ麺のような気がする。 次回は絶対にざるうどんやな(^^) しかし今日は…よぉ食べた! このあとお茶して、オッサンがまだ「腹減ったが〜!」と言うので 瓦町の広東料理の店に入り、ワンタン麺を食べた(オッサンは海老チャーハン)。 これがまたかなりのボリューム。 お昼にこんだけ食べたら晩ご飯が食べれんが〜! '05. 1.26 営業時間: 11:00〜14:00 定休日: 日曜 |
![]() 釜かけ(¥200) |
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