うどんバカ一代

高松市多賀町町にオープンした「うどんバカ一代」です。　なんか、すごいネーミングですな(笑)

閉店時間が１９時とのことなんで、仕事が終わってからも行けるやん♪っちうわけで、ディナーに出掛けました。

でもなぁ・・・　閉店ギリギリじゃん。　作り置きのゾンビみたいな麺が出てくるんとちゃうやろか…。

期待せずに行こう。　閉店までの残り時間約４０分！

店に入ったら、威勢のいいお兄ちゃん達が３人でお仕事中。

「セルフですから、そこのお盆持ってカウンターで注文して下さいね。」　と言われる。

何にしようかなぁ・・・。　「かけうどん小と釜揚げうどん大下さい。」　　←　注：　二人分です。

兄ちゃん　「えっと…、今茹でてますからちょっとお待ち頂いてもいいですか？」

私　「待ちます待ちます！」　　ラッキ～～～♪　ゾンビじゃない！　先にお金を払う。

作業場を覗くと、茹でたうどん玉がせいろの中に何玉か残っている。にも拘わらず、茹で立てを出して

くれるのね！　素晴らしぃ～心意気！　ええ店や～～～♪　期待に胸膨らむ。

暇つぶしに↑こんなポスターを見ながら待ってたら　「釜揚げうどんのかた～」　と声が掛かる。

釜揚げのつけ出汁に薬味を入れて、テーブルに着く。

ズルズル～…。　オオ～～～！　うまひぃぃぃぃぃぃ！！　表面しなやか、中にコシの素晴らしい麺！

つけ出汁も、イリコの香りでナイス！　わ○家や長○系のつけ出汁。　めっちゃ好みです♪

「かけうどん出来ましたよー」　ハイハイと受け取る。　かけの麺は温めないでもらった。

これまたツルっとした喉越しで申しぶんありません。かけの出汁もイリコ。でもくどくなくサッパリまろやか。

こうなりゃ他のメニューも制覇したくなった！　「すみません、醤油うどん追加お願いしますぅ。」

おっ、来た来た、醤油うどん。　冷たい麺はどんなんかな～？？？

醤油と大根おろしとレモンが付いてて、好みでかけるようになっている。　他店でのぶっかけと同じ感じ。

ぐわっ！　なんじゃこのコシ！　すんごいモッチリとした弾力！　よく噛まんと飲み込めんがな～。

キュキュッと冷たく締まってます。　これは感動モノ。

んじゃー次はざるうどんいってみよぉ～！（オイオイ、大丈夫か？）　「ディナーやからナ。」　と自分に言い聞かせる。

で、ざるの麺はさっきの醤油の麺と同じで、つけ出汁はさっきの釜揚げの出汁と同じ感じで…。

まぁ想像通りですけど(笑)

とにかく驚愕のセルフうどんでした。　よっけ食べたけど、一人で食べたわけではありませんので…念の為。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'04. 4.14

高松市多賀町1-6-7

営業時間：　7：00～18：00　※営業時間が変更になりました

年中無休