10才氏に案内され…　10才氏「ここや」　　　Moka「・・・どこ？」　　10才氏「ここや」　・・・・・

なんも書いてないから判らんが〜！　入口らしき扉をガラガラと開けると、オオ〜！！

目に飛び込んできたのは大きな機械。

こちらはまさに「製麺所」で、工場の中で作業を見ながら食べられます。

11時と12時は機械が動いてるので、打ち立てが食べられるそうです。（10才氏談）

今回は11時に行ったので、勿論打ち立て。

かけダシもありますが、私は醤油うどんにしました。　折角だから、麺を味わいたい。

丼に麺を入れてもらって醤油をタラッとかけ、ネギを乗せて脇にあるテーブルへ。

イヤ〜、コシが強くて美味しいですがな！　喉越しが良い。　麺も美しぃ〜。

市役所の職員がよく食べに来られるそうですが、「レストラン上原」と呼んでるらしい。（10才氏談）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 '03.8.9

営業時間：　11：00〜13：00

定休日：　日・祝

製麺工場です