八十八庵

大川郡長尾町にある、四国88ヶ所巡りの最後の地「大窪寺」のすぐ近くにある「八十八庵」です。

こちらは打込うどんや打込そばが超有名。

高松からは結構遠いのですが、ここの打込そばを食べたくてちょくちょく来ます。

でも今回は勿論うどんを食べました。

ここの打込うどんは具が豊富。　里芋、揚げ、大根、人参、ねぎ等がたっぷり入っていて

白味噌仕立てです。

注文してから待ってる間、この店の名物のおでんを頂くことに。　これまた美味しいんです！

私のお気に入りはこんにゃくです。　プリプリとした歯ごたえがたまりましぇ～～～ん♪

香川では常識の辛子酢味噌（白味噌に砂糖、酢を混ぜたもの）をおでんにたっぷりかけて食べます。

それを食べてるとうどんが運ばれて来ました。

ん～～～　美味しい～♪　煮込んでるので固いコシではありませんが独特の弾力があります。

きっとお遍路さんが骨休めにこのうどんを食べるんでしょうね(^^)

冷え切った体がポカポカと温まって、心も癒してくれます(*^.^*)　　

8：00～17：00　/　無休　　　　