このお店、私にとっては非常に懐かしいうどん屋さんなのです。

かれこれ15年ほど前（幼稚園の頃だったかのぉ…?）に、よく釜あげうどんを食べに通っていたのであります。

むちゃ久々に来ましたが、店内は変わってなく、当時を思い出しました。

お昼時をすっかり回ってるにも拘わらず、店内は混み合っていました。

早速、昔よく食べてた釜あげうどんを注文し、これまたよく食べてたおでんを頂く。

セルフ店ではないのでテーブルまで注文を聞きに来てくれますが、おでんは勝手に取って来て

食べてると、店の人が伝票に記入してくれます。このシステムも当時のままでした。

おでんを食べてると、釜あげうどんが運ばれて来ました。

薬味を入れ、つけダシにつけてズズ〜〜〜。　アツッ！　熱いけど美味い♪

そ〜言えば、以前に比べると麺全体のコシが強くなったような・・・。　

昔食べてた麺は、表面が軟らかくてズルッとしてて、中心部にコシがありました。

「軟らかいコシ」って言うんでしょうかね。　今回もそれは健在でしたが、ややパワーアップされた

感じでした(^^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'03.6.14

営業時間：　10：15〜17：00

定休日：　水曜